Revue de presse

Le Figaro Magazine 

Spécial champagne: la sélection 2019 du Figaro Magazine.
Réserve Perpétuelle RP 10
Issu de pinot noir d’Ecueil, ce brut nature (0 g/l) contient les vins de 7 vendanges (de 2010 à 2016) conservés en cuves inox avant d’être ajoutés chaque année en proportion variable à la vendange 2010. Mise en bouteilles en 2017 selon les principes de la technique ancestrale, à l’aide d’un bouchon en liège maintenu par une agrafe. Un vin riche, rond, vineux, opulent et complexe, à la finale élancée, tendue.
Prix : 80 € (03.26.49.77.44).
Note Figaro Magazine : 17/20.

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Cuisine & des Tendances

Loin des grandes marques, les champagnes de vigneron n’en sont pas moins de très beaux vins. Le Domaine Louis Brochet est de ceux-là, il poursuit depuis 4 générations le savoir-faire familial. Avec sa cuvée Réserve Perpétuelle il y ajoute une touche de « nouvelle génération ». C’est notre Bouteille du Week-End.

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Kiss my Chef 

Ce 100 % Pinot Noir au nez de brioche toastée et de fruits confits est une nouvelle cuvée de la Maison Louis Brochet.

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Terre de vins 

Louis Brochet : vent de fraîcheur sur le champagne du capitaine Haddock !
“Depuis 2013, Hélène et Louis Brochet, frère et sœur, ont repris les rênes du domaine familial situé à Ecueil dans la montagne de Reims et affirment un style très aérien.”

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RVI – Revue Vinicole internationale

Champagne Louis Brochet Brut 1er cru
“Le Brut 1er Cru est le fruit d’un assemblage éprouvé de longue date, reflet de l’encépagement du vignoble, à forte dominante Pinot noir.”

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Kiss my chef – Mai 2017

Champagne Louis Brochet : domaine familial depuis 4 générations
La famille Brochet perpétue le savoir-faire familial de génération en génération. Implanté à Ecueil, le domaine produit une gamme complète de vins de Champagne à partir des 3 cépages principaux de la région.

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